Los 12 principales destinos gastronómicos que los lugareños de Nueva York mantienen ocultos
Los mejores destinos gastronómicos de Nueva York
La ciudad de Nueva York es un lugar muy dinámico, y mantenerse al día con todos los destinos gastronómicos nuevos y de moda que están en constante crecimiento puede ser una tarea abrumadora. En la mayoría de los casos, no querrá tener que esperar dos horas en una cola o hacer una reserva con anticipación para tener un bocado decente.
Para los comensales aventureros, la ciudad de Nueva York es el lugar para estar. Hay algunos de los mejores restaurantes en azoteas de Nueva York Barrio chino de Nueva York es uno de los mejores del mundo. Los amantes de la comida dedicados harán largas filas para comer comida deliciosa y pagarán mucho dinero por ella. Afortunadamente, hay un montón de lugares secretos y semisecretos para amantes de la comida en Nueva York, cada uno con un enfoque culinario diferente.
Los mejores destinos gastronómicos en Manhattan, Nueva York
Este artículo sacará a la luz 12 de los mejores destinos gastronómicos de Nueva York que los lugareños mantienen ocultos. Sigue leyendo para obtener más información sobre estos exquisitos restaurantes emergentes de incógnito y clubes nocturnos que pasan desapercibidos.
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1 | África Kine | Este destino gastronómico en Nueva York se estableció en 1996 y sus dos cofundadores, Samba y Kine Niang, quienes crecieron en la ciudad de Dakar, lo operan en varios lugares. Se trasladó al norte a una ubicación más compacta hace unos años y presentaba un menú que, paradójicamente, es más largo que el original.
El restaurante ofrece platos senegaleses como el "mafe" (pollo o cordero en salsa de maní), "thiebu djen" (verduras y pescado rellenos sobre arroz) y "Yassa" (pescado o pollo confitado con cebolla y limón). En la cena, el restaurante ofrece una pierna de cordero asada, brochetas de camarones, chuletas de cordero a la parrilla, así como pescado al horno. Actualmente, el restaurante solo hace entregas y comida para llevar.
DONDE: 2267 Adam Clayton Powell Jr Blvd, Nueva York, NY 10027 | QUIÉN: 212-666-9400
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2 | Curry picante asiático | Asian Spicy Curry se encuentra en un luncheonette de Chinatown y ofrece un vibrante menú de comida malaya con mucho calor. Si está considerando ir a este destino gastronómico en Nueva York, todo lo que tiene que hacer es buscar Mama Eatery, ubicado en Mulberry Street, y buscar Asian Spicy Curry. El restaurante aún no acepta reservas.
Las sopas de curry del restaurante vienen con muchas proteínas, fideos y arroz, y están fortificadas con mucha pasta de pescado y coco suave. Los vegetarianos, carnívoros y pescatarianos encontrarán una plétora de deliciosas cocinas que se adaptan a sus gustos.
DONDE: 46 Mulberry St, Nueva York, NY 10013 | QUIÉN: 212-608-7440
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3 | bohemio | Lanzado en 2009, este lugar para amantes de la comida está escondido detrás de una carnicería que está situada en un edificio que alguna vez fue propiedad de Andy Warhol. Para hacer una reserva, tendrá que ir con sus socios amantes de la comida, ya que la ruta más simple generalmente requiere un número de teléfono no listado solo para referencias.
Afortunadamente, Bohemian incluyó recientemente una opción de introducción de correo electrónico en su sitio web. Esto significa que es posible hacer una reserva incluso para personas sin compañeros de comedor expertos. Una vez que se complete su reserva, disfrutará de un menú de seis platos, con platos pequeños influenciados por la cocina estadounidense y japonesa. Los aspectos más destacados incluyen comidas como branzino asado, croquetas uni servidas con crema de champiñones, sashimi de carne washu y más.
DONDE: 57 Great Jones St, Nueva York, NY 10012 | QUIÉN: N / A
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4 | Mesa de comedor | Para encontrar este restaurante de inspiración estadounidense y japonesa, debes ir al área con cortinas del bar The Garret y tocar el timbre en la pared que dice "Push for Food". Cuando toque este botón, lo llevarán a un pintoresco comedor que tiene un mostrador frente a una cocina abierta.
Aquí, puedes observar al renombrado chef Ricky Arias y su equipo preparar deliciosas cocinas, como poke de pulpo servido con soja yuzu, zanahorias rancheras servidas con rancho de nori y shiso y costillas palomitas de maíz servidas con caramelo de soja. Una parte importante de Dinnertable se usa para fiestas sin cita previa, pero hay reservas limitadas que los clientes potenciales pueden reservar con Resy.
DONDE: 206 Avenue A, Nueva York, NY 10009 | QUIÉN: N / A
La ciudad de Nueva York es un lugar muy dinámico, y mantenerse al día con todos los destinos gastronómicos nuevos y de moda que están en constante crecimiento puede ser una tarea abrumadora. En la mayoría de los casos, no querrá tener que esperar dos horas en una cola o hacer una reserva con anticipación para tener un bocado decente.
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5 | Comedor del Museo Metropolitano de Arte | Hasta hace poco, el restaurante frente a Central Park en el cuarto piso del Met limitaba la accesibilidad solo a los miembros premium del museo. Sin embargo, el Met optó por abrir su comedor privado al público este año para permitir que los clientes disfruten de un menú estadounidense con una vista directa de la Aguja de Cleopatra.
Dado que la apertura del comedor al público no fue muy publicitada, sigue teniendo un ambiente sereno y tranquilo. Si el bullicio y las multitudes en el museo comienzan a agotarte, entonces el comedor te ofrecerá el refugio que tanto necesitas y un generoso plato de Hamachi crudo. Puedes hacer reservas en OpenTable.
DONDE: 1000 5th Ave, Nueva York, NY 10028 | QUIÉN: 212-570-3975
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6 | Cafetería del templo de Ganesh | Cuando vaya al sótano de Ganesh Temple Society, verá una cantina sencilla con iluminación fluorescente plana, tableros de anuncios centrados en la comunidad y las mejores dosas de la ciudad. La cantina se especializa en hacer triángulos en forma de crepé con masa de lentejas y arroz fermentado.
Los chefs de este restaurante suelen rellenar estos triángulos con rellenos creativos, como panner picante (mantequilla, patata, queso y salsa masala) y Pondicherry masala (cebolla, chile verde, chutney picante y patata). Para mantener el estilo discreto e informal de la cantina, las mesas son solo para personas sin cita previa.
DONDE: 09 Holly Ave No 143, Queens, NY 11355 | QUIÉN: 718-460-8493
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7 | de Garfunkel | Aunque Garfunkel's es principalmente un lugar de cócteles, también tiene servicios de té de la tarde que no se pueden comparar con ningún rival en Nueva York. El destino gastronómico de influencia vintage está situado en un tramo de escaleras sin marcar dentro de la hamburguesería de Clinton Street, donde los clientes nocturnos pueden disfrutar de cócteles como Quill y Monte Carlo.
De miércoles a domingo, el restaurante colabora con Janam Tea para brindar un servicio de té inglés con galletas de mantequilla, sándwiches de queso crema, tazas de té indio y bollos con mermelada y crema. Para acceder a este restaurante hay que hacer una reserva con suficiente antelación a través de su web.
DONDE: 67 Clinton St, Nueva York, NY 10002 | QUIÉN: 212-529-6900
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8 | Cambio de caballero | Mads Refslund, un alumno de Noma, estableció un concepto de restaurante oculto conocido como Knightshift como el preludio de este restaurante que está próximo en Williamsburg. Está ubicado en Meyers Bagheri, South Williamsburg. Desde 2018, la ventana emergente ha estado sirviendo varios platos. Aunque, el menú cambia a diario.
Los platos populares que se han servido en el pasado incluyen ostras al horno servidas con perejil y apio, pierna de pato en escabeche servida con repollo rojo y arándanos salados, y trucha de arroyo asada con mantequilla servida con frijoles fermentados. El restaurante no admite reservas de reserva, por lo que se atiende por orden de llegada.
DONDE: 667 Driggs Ave, Brooklyn, NY 11211 | QUIÉN: 212-315-0100
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9 | Oxalis | Oxalis es una serie de cenas itinerantes que deliberadamente no tiene un espacio permanente. Combina la naturaleza agradable de los clubes nocturnos con la imprevisibilidad de un pop-up. Encabezado por el muy respetado chef Nico Russell, Oxalis organiza muchas cenas en toda la ciudad de Nueva York, pero a menudo se lleva a cabo en The Brooklyn Kitchen en Williamsburg.
Si desea mantenerse actualizado sobre las fechas de cena inminentes del restaurante, debe unirse a la lista de correo en su sitio o seguir al restaurante en Instagram. Estos canales pueden ayudarlo a obtener tentadores boletos para el menú de seis platos de Oxalis con cocina fresca y de temporada, como la sepia a la brasa servida con tomate salado e hinojo o los sunchokes asados a la vainilla servidos con nueces y champiñones.
DONDE: 791 Washington Ave, Brooklyn, NY 11238 | QUIÉN: 347-627-8298
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10 | East Village de Ucrania | El estatus de East Village como centro principal de la cultura ucraniana ha disminuido significativamente en los últimos años. Sin embargo, todavía alberga algunos de los principales destinos de la ciudad para las especialidades de comida ucraniana de estilo casero. El acogedor restaurante ucraniano East Village, con paneles de madera, está escondido en lo profundo del vestíbulo del centro comunitario del Hogar Nacional de Ucrania.
Desde goulash de res hasta repollo relleno, el restaurante sirve excelentes versiones de platos reconfortantes de Europa del Este. Durante décadas, el East Village ucraniano ha sido el elemento básico del vecindario y sigue siendo el destino gastronómico para las personas que anhelan probar el antiguo East Village.
DONDE: 140 2nd Ave, Nueva York, NY 10003 | QUIÉN: 212-614-3283
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11 | miércoles | Para los entusiastas de la comida que están aburridos del entorno del restaurante, los clubes nocturnos ofrecen un sustituto íntimo con un mayor nivel de exclusividad. Un ejemplo impresionante de un club de cenas de este tipo es Wednesdays, una serie de cenas que se organiza cada dos semanas en un loft en Chelsea, Nueva York.
La chef Jenny Dorsey, exalumna de Atera, ofrece un menú de siete platos que se combina con cócteles preparados por Matt Dorsey. Algunas de las cenas anteriores incluyen alcachofas de Jerusalén servidas con miel fermentada y cúrcuma, ostras asadas con grasa de pato y pastrami de cordero servido con granos de pimienta de Szechuan y enebro rojo.
Para hacer una reserva, deberá ingresar su dirección de correo electrónico en el sitio de los miércoles. Los organizadores te avisarán cuándo puedes ir a la próxima cena.
DONDE: Chelsea, Nueva York, Nueva York | QUIÉN: 631-876-5251
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12 | Momofuku Ko | El restaurante cuenta con dos espacios separados, The Bar at Ko y el comedor principal. The Bar at Ko sirve un menú a la carta en constante evolución, mientras que el comedor principal ofrece un menú de degustación completo, todo lo cual se puede combinar con un amplio programa de bebidas que ofrece el restaurante. Ko ha ganado dos estrellas Michelin y las ha mantenido desde 2009. Los amantes de la comida que visitaron este restaurante dicen que fue una experiencia de primer nivel que no olvidarán pronto.
DONDE: 8 Extra Pl, Nueva York, NY 10003 | QUIÉN: 212-203-8095
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Reflexiones finales sobre los principales destinos gastronómicos de Nueva York
Estos son algunos de los mejores destinos gastronómicos que los lugareños de Nueva York mantienen ocultos. Son joyas escondidas que ofrecen una amplia gama de delicias únicas. Sin embargo, antes de su visita, asegúrese de hacer una breve investigación sobre su disponibilidad y precios. Para obtener más guías gastronómicas en Nueva York, visite nuestro Blog de viajes de Westgate Resorts .
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* Westgate Resorts no está afiliado de ninguna manera con las atracciones que se muestran en este artículo. Los elementos o lugares enumerados están actualizados a la fecha de publicación de este artículo. Llame o visite el sitio web respectivo para conocer las ofertas y los detalles más actualizados.
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